10 iznenađujuće prednosti za Kimči, organska činjenice

Kimči nudi mnoge prednosti, kao što je glatka probavu, smanjuju rizik od dijabetesa, pretilosti i čireva. Kimči-to je korejski poslastica od povrća, začina i začina.
kimči hrane

Korist za zdravlje kimči uključuju poboljšanje zdravlja srca i probavnog sustava. Bogatstvo antioksidansa u njemu obavljaju terapijski učinak na zdravstveno stanje, kao što su rak, dijabetes, pretilost, atopijski dermatitis i čira na želucu. To flavonoidi i probiotici-bogat kašnjenja hranom starenja, regulira razinu kolesterola i jača imunološki sustav.

Prehrambena vrijednost Kimči

Kimči je низкокалорийным, s visokim sadržajem vlakana i hranjivih prilog. To je riznica raznovrsnih vitamina, kao što su vitamin a, vitamin B1, vitamin B2 i vitamina C. također je bogat aminokiselinama i mineralima, kao što su željezo, kalcij i selen. On je impresivan asortiman snažnih antioksidansa i pruža dodatnu korist probiotika, kao i u obliku lakto bakterija. U njemu se nalazi veliki broj korisnih komponenti, uključujući i capsaicin, klorofil, karotenoidi, flavonoidi, изотиоцианаты i ima nisku količinu masti i šećera.

Korist za zdravlje Kimči

Divan okus kimči, koji je u svijetu dive dolazi sa super bonus prednosti za zdravlje, pripisujući niz kvalitetnih podataka održava nekoliko istraživanja. Glavne prednosti zdravlje su razgovarali o nastavku.

Pomaže Probavu

Kimči-to je odlična hrana za poboljšanje probave. To je izvor probiotika pripisujući procesu fermentacije sudjeluje u njegovoj pripremi. Procesi fermentacije ne samo da poboljšava ukus, ali i stvara zdrave bakterije, Лактобактерии, koje su potrebne tijelu za održavanje zdravog stanja crevne flore. Napravljen je od kelja, koji je već dobro poznat po svojoj detoksikacija svojstva i pomaže tijelu u uzimajući osloboditi od toksina. To pomaže u čišćenju crijeva i pomaže bolju apsorpciju hranjivih tvari u tijelu. Sadržaj vlakana prisutan u kimči također pomaže stabilizirati rad crijeva i sprečava zatvor.

Regulira Razinu Kolesterola

Redovito konzumiranje kimči ima blagotvoran utjecaj na razinu kolesterola u krvi. Češnjak, koji se koristi za kuhanje bogata Selenom i аллицина. Alicina je moćan sastojak, koji pomaže u smanjenju razine kolesterola, čime se smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, kao što su moždani udar i srce napada. Selen također ima zaštitni učinak na stijenke arterija, sprečava stvaranje plaka i smanjenje opasnosti od nastanka ateroskleroze. Provesti istraživanje se zalaže za ono što fermentirani kimči pomaže u smanjenju ukupnog kolesterola i ldl (lošeg) kolesterola, zajedno s koncentracijom glukoze u krvi u tijelu.

Antioksidativna Svojstva

Vrsta kimči, bogato snažnim antioksidansima, koji su prirodni čistači. Ovi antioksidansi uz fenoli i flavonoidi, koji se nalaze u njemu, imaju zaštitni učinak protiv оксидативного oštećenja i štite tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala kisika.

Tretira Atopijski Dermatitis

Prisutnost лактобактерий bakterija u kimči čini da je talentovana za začina. On proširuje svoje ljekovito utjecaj na razne bolesti kože kao što su atopijski dermatitis, koji se odlikuje povećanje razine imunoglobulina E I kožna lezija u obliku otekline i krvarenja. Istraživanja provedena u ovom području su pokazala da su zdrave bakterije prisutne u fermentirani kimči ima супрессорное djelovanje na grinje-izazvana dermatitis i pomaže u smanjenju upala.

Gubitak Težine

Kimči je izvor korisnih lakto bakterija koje tijelo koristi za njegovo zdravo funkcioniranje. To su dobre bakterije i pomaže u gubitku težine, pomaže kontrolirati apetit i smanjuje razinu šećera u krvi. Sadržaj vlakana u njoj održava vaše tijelo u potpunosti i svoju glad zadovoljan tijekom dužeg razdoblja, sprječava vas od prejedanja. Istraživanje provedeno na bolesne pretilosti i potvrdila blagotvoran učinak fermentiranih kimči na tijelo u odnosu na indeks tjelesne mase (BMI) i masne naslage, što pomaže u smanjenju razvoja faktora uključeni u metabolički sindrom.

Povećava Imunološki Sustav

Multi-bogata hranjivim elementima kimči bogat asortiman flavonoidi i fenolne komponente. Raznolikost sastojaka, među kojima đumbir, češnjak i papar, sudjeluju u pripremi kimči super branitelja, koji su poznati po svojim što ljekovit učinak na imunološki sustav. Oni pomažu u borbi sa infekcijama i su vrijedni u liječenju prehlade i gripe.

Svojstva protiv starenja

Još jednu vrijednu prednost, koje kimči svojim rejuvenating osobine koje se mogu pripisati prisutnosti antioksidansa i vitamina C. istraživanje anti-starenje aktivnosti kimči je pokazala da to pomaže u regulaciji i smanjuje upale, da ubrzava proces starenja. Isto istraživanje je također pokazalo obećavajuće rezultate u pogledu faktora kao što su smanjenje oksidativnog stresa u stanicama, ингибировании перекисного oksidacije lipida i dulji životni vijek u predmetima, što kimči snažan антивозрастным komponenta.

Sprečava Rak

Kimči je vrijedna namirnica koja pomaže da se smanji rizik od razvoja različitih vrsta raka. Istraživanja provedena na uzorcima je potvrdio njegov anti-karcinom svojstva. Kupus prisutna u njemu se nalaze korisne flavonoide koji su, kao što je poznato, inhibira rast stanica raka. Drugi snažni borci s rakom, koji se nalaze u cruciferae povrće kao što su kupus глюкозинолатов. Глюкозинолаты raspasti s obrazovanjem изотиоцианатов, koji su poznati za njihove učinkovitosti u odnosu na rast stanica raka.

Liječenje Dijabetesa

Istraživanje provedeno na высокожировой prehrani hranio dijabetesa tipa 2, koji su dobili kimči otkrila anti-dijabetes nekretnina na ovaj korejski delicija. Istraživanja su pokazala poboljšanje tolerancije glukoze i smanjenje razine glukoze nakon jela kimči, sadrže dijeta za dijabetičare. Također je predložio da ovaj korejski poslastica može biti korisno prilikom šećerne bolesti, ako ga jedu s normalnim ili niskim sadržajem masti umjesto masne hrane.

Smanjuje Želuca

Kimči ima terapijski učinak gastritis i peptički ulkus uzrokovan bakterijom Хеликобактер pylori. Istraživanja provedena u ovom području su pokazala da антагонистическую aktivnost kimči atributima obilja Лактобактерии bakterije koje potiskuju uzročnika infekcije iz veze s ljudskim stanicama raka želuca.

Kulinarska Upotreba

Kimči pripremaju i poslužuju u mnogo varijanti. To je odličan prilog ili pre obroka obrok. Također se može dodavati u juhe, variva ili jela od riže. Kimči ukusna dobro služi, čak i kao posipanje na sendvičima ili palačinke.

Različite studije su pokazale učinkovitost kimči u liječenju ptičje gripe ili virusa ptičje gripe i mnogih drugih virusnih bolesti, destruktivne domaću perad.

Kako kuhati Kimči?

Kimči može pripremiti na različite načine, ovisno o ukusu i željama. Postoji mnogo vrsta, koje su izrađene pomoću povrća, uključujući i kupus, poriluk, luk, rotkvice, krastavac, ginseng, češnjak, crvena paprika, i lišće indijske senfa. Povrće te se miješaju s poželjnih začinima i začinima i držite se za fermentaciju u roku od navedenog dana pod povoljnim uvjetima.

Nuspojave Kimči

Zdravlje probave: prekomjerna konzumacija kimči može dovesti do problema s probavom. Istraživanja se provode u tom smislu je predložio, što je previše, mnogo toga se može pogoršati rizik od raka želuca. Zbog fermentacije kimči, bogate vlaknima, što može uzrokovati probleme s plinovima i вздутием u osjetljive индивидуалах. Poželjno je da počnete sa dodavanjem male količine kimči u prehrani kako bi procijeniti njegov utjecaj.

Funkcija srca i visok krvni pritisak: osobe koje pate od visokog krvnog tlaka, morate biti oprezni tijekom prehrane kimči zbog prisustva visoke koncentracije soli , koji je još intenzivniji u razdoblju procesa fermentacije. Međutim, istraživanje provedeno na гипертензивные ispitanika pokazalo se da čak i u uvjetima hipertenzije , hrana s niskim sadržajem natrija kimči ne može imati loš utjecaj na krvni tlak i srce aktivnosti. Uvijek je preporučljivo konzultirati svog liječnika prije nego što ga uzeti u obzir za terapijske svrhe.

Sažetak

Kimči ima anti-мутагенные, anti-bakterijske i anti – kancerogenim svojstvima. Američki magazin zdravstvene причислила ga među pet svjetskih zdrave hrane. Bogatstvo su jaki antioksidansi i korisne bakterije u kimči potiče proizvodnju kolagena, što pospješuje elastičnost kože, usporava proces starenja kože, kao i promicati zdravu i mladu kožu. Lactobacillus bakterije prisutne u njemu vrijedno za kvasac infekcije. On se bori s osiromašeni hranjivih tvari razvija izdržljivost i služi kao ukusan i koristan začin.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: